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钻研外明:城市膨胀导致食品沙漠

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德克萨斯大学阿灵顿分校的希马哈米迪博士发外在《城市钻研杂志》上的一项钻研外明,城市膨胀已经导致美国大城市地区显现了食品沙漠。 哈米迪说:吾们认为,这一分析是全国始次

  • 德克萨斯大学阿灵顿分校的希马·哈米迪博士发外在《城市钻研杂志》上的一项钻研外明,城市膨胀已经导致美国大城市地区显现了食品沙漠。

    哈米迪说:“吾们认为,这一分析是全国始次试图注释城市膨胀和一个街区的其他修建环境以及社会经济特征的尝试之一。项钻研发现,除了社会经济特征之外,邻里和地区层面的城市膨胀添补了邻里成为或拥有食品沙漠的能够性。更紧凑的社区能够会声援更众的杂货店, ag博天堂附近也有健康食品商店。”

    美国农业部将食品沙漠定义为矮收好地区,大量居民居住在离超市、大型购物中央或其他健康杂货店超过1英里或超过10英里的城市地区。达拉斯和塔兰特县约20%的居民生活在食品沙漠中,尊龙现金人生就是博无法获得健康的食物选择。

    哈米迪指出,添补住房密度会添补附近商店的机会,这些商店能挑供优质、健康的食品。更紧凑的地区缩短了栽族和收好阻隔,从而让挑供健康食品的商店有更众的机会进入社区。

    她的钻研外明,固然短期内财政激励能够有效,但更体系、更永远的解决方案(如添补住房密度、使社区更易于步辇儿以及批准土地操纵众样化)将对社区在吸引超市方面更有利。

    钻研外明:城市膨胀导致食品沙漠

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发表时间:2019-08-08 | 评论 () | 复制本页地址 | 打印

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